“Gingerbread house”: la casetta in pan di spezie

Uno dei simboli del Natale che mi piace di più è il pan di spezie. Dolce e goloso, il suo profumo inebriante riempie la casa ed è subito atmosfera natalizia!
Per me è ormai tradizione, quando a Torino arrivano i primi veri freddi, preparare biscotti in pan di spezie di ogni foggia… per la mia famiglia e come dono da offrire agli amici per il Natale. Ma una delle cose che mi diverte di più è creare oggetti tridimensionali… e cosa di più affascinante della “casetta di pan di zenzero”?

Per quelle di quest’anno mi sono ispirata alle casette di Marian di Sweetopia… se non la conoscete dovete assolutamente andare a dare un’occhiata: fantastica e disponibilissima nel dispensare consigli, fa dei suoi biscotti delle vere e proprie opere d’arte! Ma, come al solito, mi piace ispirarmi, ma devo sempre metterci qualcosa di mio… e quindi ho creato un mio progettino, apportando qualche modifica… e se qualcuno vuole lanciarsi e costruire la sua casetta (lasciando, magari, da parte per un anno quella di Ikea! ;)), lo condivido volentieri… E magari in uno dei prossimi post condividerò anche la ricetta del “mio” pan di spezie, in caso qualcuno non si fosse mai avventurato a sperimentare questi meravigliosi biscotti!! 🙂

Sarà sufficiente stendere l’impasto alto circa mezzo centimetro, tagliare le sagome seguendo il disegno e cuocere i biscotti. Una volta cotti, assemblarli con ghiaccia reale (o cioccolato TEMPERATO) e decorarla a piacimento.

Bella, profumata e… buonissima! 🙂

E se vi cimentate, mi farete immenso piacere se vorrete condividere il risultato!! 🙂

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